Gin
Ai visat vreodata sa fii barman la tine acasa? Atunci poti incepe aventura mixului de arome cu o sticla de gin, un pumn de menta sau fructe pentru decor si ceva inspiratie pentru o noua combinatie. Tot ce ai nevoie sa stii despre gin este ca reprezinta o bautura spirtoasa care poate fi combinata intr-o multime de feluri, dupa creativitate. Oriunde a ajuns in lume i s-au dat note diferite. Ginul este mult mai mult decat combinatia celebra cu tonic si lamaie care se savureaza vara pe terasa. Ginul este o bautura limpede si incolora in care nici nu te astepti cate arome diferite se pot insinua.
Ginul, de la necesitate la placere
Putini stiu ca ginul, aceasta bautura la moda pe care o savuram astazi la petreceri, a fost la origine un remediu pentru raceala in Grecia inca din vremuri indepartate. Primele informatii pe care le avem despre aceasta bautura sunt mentionate in anul 70 d.H. cand medicul Pedanius Dioscoride a facut un amestec tratament de vin cu ienupar. Numele acestui preparat provine din Olanda secolului XVI. La origine, aceasta bautura era un tratament pe baza de ienupar si alcool. Originea termenului de gin provinde la olandezul „jenever” care se traduce prin ienupar. Numele asa cum este astazi este meritul englezilor care au alintat bautura simplu... gin!
Ce este ginul?
Ginul este o bautura spirtoasa cu o concentratie de alcool intre 40% si 45%. Atunci cand savurezi un pahar de gin, ti se insinueaza o aroma subtila si placuta pe care poate nu o poti identifica corect dar care iti invaluie placut simturile. Este vorba despre ienupar, ingredientul principal al ginului. Exista retete de gin in care acest fruct este combinat si cu alte ingrediente precum ierburile aromatice, chiar si condimente si alte fructe, dar nu exista gin adevarat fara ienupar.
Cele mai populare branduri de gin
Pe DrinkStory.ro gasesti unele dintre cele mai populare braduri de gin printre care Hendrick’s, Beefeater, Tanqueray, Wembley London Dry Gin, Peaky Blinder, Whitley Neil, Bombay Sapphire, Plymouth, Bols Genever, Aviation American, The Botanist.