Vin alb
Alege un vin alb din soiuri de struguri precum: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel. Cand vine vorba de tipurile de vin alb, sunt doua mari criterii care sunt luate in calcul: strugurii si nivelul zaharurilor reziduale. Aromele sunt date de soiul de struguri, de zona in care au fost crescuti, de timpul la care au fost culesi si mai ales de recipientul in care fermenteaza. Lemnul de stejar, de pilda, va da unui vin alb o nota de vanilie. In ceea ce priveste zaharurile reziduale, de ele depinde modul in care strugurii au fermentat. Astfel, poti alege intre sec, demisec, demidulce si dulce.