Spumante
Fie ca celebrezi un eveniment important in viata ta, fie pur și simplu vrei sa te delectezi cu o bautura selecta, un vin spumant este alegerea perfecta. Prima fermentare a vinului spumant este similara celei a vinului linistit dar a doua fermentare, menita sa ofere vinului spumant caracteristica sa principala, se poate face in metode diferite cu rezultate percepute distinct de catre cei care consuma vinul spumant.
Cele 3 metode sunt: Metoda Champegnoise, Metoda Charmat sau Cuve si Metoda transferului.
Un vin spumant este cel mai bine servit la o temperatura cumprinsa intre 6 si 10 grade Celsius.