Borgo Molino Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 0,75L

Borgo Molino Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut este o interpretare de înaltă clasă a terroir-ului Valdobbiadene, realizată din struguri Glera 100%, cultivați cu grijă pe versanții abrupți ai zonei Rive di Guia, la altitudini între 250 și 350 de metri. Obținut prin presare delicată și fermentație controlată, urmată de o a doua fermentare lentă timp de 90 de zile, acest prosecco capătă finețea și profunzimea care definesc un spumant de prestigiu.

În pahar, încântă cu un perlaj elegant și persistent, însoțit de arome complexe de mere zemoase, pere coapte, piersici și flori albe, completate de accente citrice ce aduc prospețime. Gustul este vivace, cu aciditate perfect echilibrată și un rest de zahăr redus, ceea ce îi conferă o claritate și o structură impecabilă. Finalul este lung și floral, cu o prospețime remarcabilă care invită la următoarea înghițitură. Perfect ca aperitiv rafinat, dar și alături de preparate din pește, supe ușoare, legume fine sau chiar deserturi delicate pe bază de fructe.