Glenlivet Founder's Reserve 0.7L

The Glenlivet Founder's Reserve este un single malt whisky realizat pentru a surprinde cu adevarat esenta viziunii creatorului acestui brand, George Smith si fabricat folosind metodele de distilare traditionale, pe care acesta le-a introdus cu mult timp in urma.

Facut cu apa din aceleasi vechi izvoare de munte, limpezi precum cristalul, in acelasi aer rece si pur, The Glenlivet Founder's Reserve este la fel de catifelat si fructat ca si whisky-ul care a iesit pentru prima data din alambicurile originale de cupru. Aceste alambicuri de cupru unice, in forma de felinar cu gatul alungit, proiectate de George Smith insusi, nu sunt singurele instrumente importante pe care le-a lasat mostenire distileriei.

Butoaiele traditionale de stejar in care matureaza whisky-ul confera fiecarui sortiment propriile sale caracteristici distincte. Cand George Smith si-a inceput activitatea, The Glenlivet nu avea sortimente de whisky cu varsta declarata, asa ca acesta a selectat whisky din butoaie de diferite vechimi. Lansat spre finalul anului 2014, The Glenlivet Founder's Reserve reproduce acest procedeu, in componenta sa fiind selectate whisky-uri dintr-o varietate de butoaie traditionale de stejar imbatranit. Apoi, pentru a imprumuta o trasatura moderna aromei acestui sortiment, Master Distiller-ul Alan Winchester a combinat o selectie de distilate provenind din butoaie de stejar imbatranite si butoaie de stejar americane de prima umplere.

Butoaiele de stejar americane sunt cele care nu au mai fost folosite pana la maturarea whisky-ului. Utilizarea selectiva a acestor butoaie ofera single malt whisky-ului o dulceata catifelata si cremoasa, precum si o nota picanta de vanilie, care se amesteca armonios cu aromele delicate si tonurile complexe de fructe deja prezente in whisky.

Cu o culoare auriu-pal, The Glenlivet Founder's Reserve are un miros dulce de citrice si un gust dulce-cremos, de citrice, pere si caramel. Single malt whisky-ul are un finish lung, cremos si catifelat.