Bottega Limoncino 0.5L

Bottega Limoncino 0.5L este un lichior de lamaie creat de distileria Bottega din Veneto si Sicilia, Italia la o concentratie ABV de 30%. Limoncino Bottega este un "limoncello", lichior traditional italian, a carui reteta care dateaza de la sfarșitul secolului al XIX-lea si este produs dintr-o infuzie de coaja de lamaie "Femminello". Acest tip de fruct este foarte raspandit in Italia si se caracterizeaza printr-o coaja subtire si continut de uleiuri esentiale de inalta calitate. Planta a fost botezata astfel deoarece infloreste pe tot parcursul anului. Lamaile sunt cultivate in mod natural, nu sunt tratate si sunt culese la maturitate maxima, fiind spalate si decojite manual.

Pentru realizarea Bottega Limoncino se elimina partea alba (amara) si selecteaza doar coaja galbena, bogata in uleiuri esentiale. Cojile de lamaie sunt infuzate in alcool timp de aproximativ 30 de zile. Acest lucru permite extragerea substantelor aromatice și colorante. Lichidul este apoi separat de coaja si, ulterior, i se adauga zahar și grappa de inalta calitate, ceea ce face ca acest Bottega Limoncino sa fie unic si inconfundabil.

Cu o culoare de un galben stralucitor, lichiorul are parfaumul intens al lamailor mature si un gust plin, dulceag, cu usoare nuante de argila. Bottega Limoncino se consuma la o temperatura recomandata de 18°C. Este potrivit pentru a acompania aperitive sau se poate consuma de asemenea rece, dupa cina. Se potriveste de asemenea cu inghetata, sorbeturi si salate de fructe proaspete.