Gambero Rosso: ce înseamnă Tre Bicchieri la vin
Tre Bicchieri, „trei pahare”, este cea mai înaltă distincție din ghidul Vini d'Italia al editurii Gambero Rosso, cel mai cunoscut ghid de vinuri italiene. Doar aproximativ 1% din vinurile degustate în fiecare an primesc Tre Bicchieri. Când…
Ce este Gambero Rosso
Gambero Rosso este o editură italiană de gastronomie și vin, cunoscută mai ales pentru ghidul anual Vini d'Italia, publicat din 1987. Ediția 2026 este a 39-a și a pornit de la aproape 40.000 de degustări, făcute de peste 70 de colaboratori în toată Italia. Ghidul este tradus și în engleză, germană, chineză și japoneză.
Cum funcționează sistemul de pahare
Gambero Rosso nu folosește puncte, ci pahare:
- Un pahar (Un Bicchiere) — vin bun.
- Două pahare (Due Bicchieri) — vin foarte bun.
- Două pahare roșii (Due Bicchieri Rossi) — vin care a ajuns în degustările finale pentru Tre Bicchieri, dar nu a primit distincția.
- Trei pahare (Tre Bicchieri) — vin excelent, cea mai înaltă distincție a ghidului.
Cum se acordă Tre Bicchieri
Vinurile sunt degustate pe nevăzute, în grupuri, nu de un singur critic, și trec prin mai multe runde cu comisii diferite. Comisia finală îi reunește pe coordonatorii ghidului, un expert din regiunea respectivă și un invitat special, uneori un Master of Wine sau un jurnalist internațional. Un vin care primește peste 90 de puncte din 100 în finală primește Tre Bicchieri.
Principiul ghidului este ca vinul să fie judecat pentru ce este, nu pentru cine l-a făcut sau cum este promovat.
Ce mai înseamnă un vin premiat de Gambero Rosso
Pe lângă Tre Bicchieri, ghidul acordă în fiecare an și premii speciale, de exemplu pentru vinul roșu, vinul alb sau spumantul anului, pentru cel mai bun raport calitate–preț sau pentru viticultorul anului. Din 2025 există și secțiunea „Vini Rari”, pentru vinurile produse în cel mult 3.000 de sticle.
Cum să folosești distincțiile Gambero Rosso
Verifică anul — distincția se dă pentru un an anume de recoltă și pentru o anumită ediție a ghidului.
Nu ignora Due Bicchieri Rossi — un vin ajuns în finala Tre Bicchieri e de obicei deja un vin foarte bun, adesea la un preț mai bun.
Caută și regiunile mai puțin cunoscute — Tre Bicchieri se dau nu doar la Barolo sau Brunello, ci și la vinuri din Puglia, Sicilia, Marche sau Sardinia.
Întrebări frecvente despre Gambero Rosso
Ce înseamnă Tre Bicchieri?
„Trei pahare”, cea mai înaltă distincție din ghidul Vini d'Italia al Gambero Rosso. Doar aproximativ 1% din vinurile degustate o primesc.
Ce înseamnă Due Bicchieri Rossi?
Că vinul a ajuns în degustările finale pentru Tre Bicchieri, dar nu a primit distincția. Este un semn de vin foarte bun.
Gambero Rosso dă note în puncte?
Ghidul folosește pahare, de la unul la trei. În degustarea finală, pragul pentru Tre Bicchieri este de peste 90 de puncte din 100.
Cum se degustă vinurile pentru Gambero Rosso?
Pe nevăzute, în grupuri, în mai multe runde cu comisii diferite.
Distincția Gambero Rosso e valabilă pentru orice an al vinului?
Nu, se dă pentru un anumit an de recoltă. La Drink Story scriem mereu anul și ediția lângă premiu.
