San Silvestro Barolo "Patres" DOCG 0.75L

Un Barolo elegant, cu arome expresive de fructe uscate si trandafiri in care taninurile dulci se impletesc pana la un final foarte lung si elegant.

Acesta este vinul emblematic al producatorului San Silvestro, cel pe care ei simt ca arata ceea ce fac cel mai bine si pe care il descriu drept „Parintele tuturor vinurilor noastre, cel mai reprezentativ al nostru”.

Strugurii din soiul Nebbiolo din care este vinificat Barolo provin din cele 11 sate din regiunea viticola Barolo dupa vinificare fiind maturati pentru cele 38 de luni impuse legal in lem de stejar.

Este un vin dominat de arome pamantii, piele si condimente. Gustul este plin, oferind arome de prune coapte, salvie si coaja de portocala alaturi de tanini fermi care lasa un final ferm.

Gastronomic se potriveste bine cu mezeluri si salamuri, branzeturi tari, fripturi din carne rosie, risotto.