Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Maduria - Vin rosu sec 0.75L

Cielo E Terra Gran Maestro Primitivo Di Maduria este un vin rosu sec, certificat DOC Vicenza, al producatorului italian Cielo E Terra, ale carui podgorii sunt situate in regiunea Veneto.

Cielo E Terra Gran Maestro Primitivo Di Maduria este obtinut din struguri Primitivo, soi reprezentativ pentru regiunea Apulia. Acestia sunt recoltati manual, la maturitate deplina si vinificati prin presare moale, urmata de o fermentare controlata, realizata partial in butoaie de lemn.

Vinul obtinut prezinta o culoare rosu-intensa, de granat, cu buchet elegant si complex, cu note fructate de coacaze si prune coapte si usoarei note picante de cacao, vanilie si tutun. Gustul este plin si rotund, cu taninuri moi si dulci si note de fructe de padure rosii, condimente si cafea.

Cielo E Terra Gran Maestro Primitivo Di Maduria se serveste la o temperatura recomandata de 16 -18° C, alaturi de preparate din carne rosie, friptura, vanat sau branzeturi sărate.

Povestea producatorului se intinde in urma cu patru generatii. Incepand cu cea de-a patra generatie Cielo, Pierpaolo si Luca, producatorii s-a alaturat cooperativei Cantine dei Colli Berici, in care erau asociati peste 2.000 de viticultori locali - acesta fiind redenumită Cielo e Terra (Cer si Pamant). Reprezentand peste 2.000 de viticultori, cu 3.700 de hectare de podgorii, cooperativa Cantine dei Colli Berici a dorit sa realizeze doar imbutelierea si comercializarea vinului in vrac. Familia Cielo a vrut insa un control mai bun asupra lantului de productie, pe care sa il abordeze inovator si integrat, de la podgorie la piata. In peste 20 de ani, Cielo e Terra a trecut de la 5 la 75% din cota de export, fiind prezenta in peste 60 de piete cu vinuri fine (IGT si DOC).