Knappogue Castle 12 ani Old Bourbon 0.7L

Knappogue Castle 12 Year Old Bourbon Cask Matured este un whisky irlandez single malt triplu distilat, maturat in butoaie de bourbon carbonizate.

Ca orice single malt de exceptie, Knappogue Castle 12 year old este realizat exclusiv din malt de orz, triplu distilat in cazane de cupru si este apoi maturat in butoaie de stejar de bourbon, unde este pastrat timp de 12 ani. Procesul de distilare delicat, precum si clima umeda, temperata, influenteaza procesul de imbatranire si se completeaza intr-o aroma remarcabila, tipica pentru un single malt irlandez.

Knappogue Castle 12 Year Old Bourbon Cask Matured ofera bautoruluin un miros bogat, de biscuit cu note de piper, un gust bine echilibrat si fructat, cu note usoare de condiment si un finish neted, usor picant si dulceag.

Knappogue Castle este un castel real, construit de clanul irlandez MacNamara in secolul al XV-lea, dupa razboaiele normande. A fost cumparat in 1966 de Mark Edwin Andrews - fostul secretar adjunct al Marinei SUA - un devotat al whisky-ului irlandez, care i-a aprovizionat pivnitele cu toate cele mai bune butoaie de whisky irlandez invechit, a asteptat ca acesta sa atinga apogeul maturizarii si apoi l-a imbuteliat sub numele Knappogue Castle. Fiul sau, Mark, continua traditia, marca primind recunoastere internationala.