Jameson Caskmates Stout Edition 0.7L

La fel ca toate cele mai bune idei, Jameson Caskmates Stout Edition a aparut in urma unui schimb de experienta, cel dintre seful departamentului de tehnologie de fabricare a whisky-ului de la Jameson si producatorul sef al Franciscan Well Brewery din Cork, o fabrica locala de bere artizanala. La scurt timp după aceea, Jameson a trimis berariei un set de butoaie vechi de whisky, care le-a folosit pentru a matura un lot de bere stout, si pe care apoi le-a returnat. Schimbul de butoaie de whisky si de bere a dus la crearea Jameson Caskmates Stout Edition, un blended whisky irlandez.

Acesta este un triplu distilat, de culoare aurie, care a fost finisat cu rabdare in butoaie condimentate de bere artizanala irlandeza si emana o aroma subtila de hamei si migdale zdrobite, printre altele. Jameson Caskmates Stout Edition este un whisky special datorita maturarii finale in butoaie folosite la producerea de bere bruna, de unde apar si aromele specifice.

Nasul sesiseaza, la Jameson Caskmates Stout Edition, o aroma initiala de fan proaspat taiat, completata de o aroma de fructe de livada - mere verzi si pere, cu un strop de coaja de lamaie. Apar apoi mirosuri usor vegetale, care se isi sporesc aroma de la ceai verde la alune si ciocolata cu lapte.

Gustul usor dulceag, tipic distilatelor irlandeze, este rapid completat de aroma subtila a hameiului si a boabelor de cacao, ce provine din imatranirea in butoiul de bere. Finish-ul este lung si dulceag, cu note de ciocolata cu lapte si caramel.