Gouden Carolus 0.7L

Gouden Carolus Single Malt este un whisky belgian fin, distilat la De Molenberg Distillery din amestecul provenit de la berea Gouden Carolus Tripel. Distileria a fost ridicata intr-un vechi oras flamand, Mechelen, si combina traditia de fabricare a berii cu cea de distilare. Are la baza fabrica de bere Hek Anker, fondata la 1471 si redenumita in 1960 Gouden Carolus, dupa imparatul Carol V, care s-a nascut la Mechelen. Gouden Carolus single malt whisky este distilat in alambicuri de cupru facute manual, rezultand un distilat pur si clar. Invechirea se face in butoaie de prima umplere de bourbon pentru o perioada de trei ani, urmata de o invechire in butoaie „Anker" din stejar, remodelate dupa propriile specificatii - rezultand un whisky fin, cu arome bogate si echilibrate. Aromele subtile de fructe sunt imbogatite de note de lemn si vanilie. De culoarea roscata a mahonului, single malt-ul are un miros proaspat de fructe, citrice, vanilie si zahar ars si un gust cu note lemnoase, piersica, mar si vanilie, cu un finish concis, echilibrat. Gouden Carolus Belgian Single Malt Whisky se poate savura sec sau cu un strop de apa - oamenii din Mechelen spun ca gustul sau este perfect, sau "lekker". Gouden Carolus a castigat mai multe premii, printre care si distinctia „Cel mai bun single malt belgian” la editia din 2018 a World Whiskies Awards.