Glenfiddich Malt Master 0.7L

Editia Glenfiddich Malt Master's Edition a fost numita dupa cel de-al saselea maestru al distileriei, Brian Kinsman - acesta fiind primul lor Malt Master care a aplicat procedeul dublu de maturare a whisky-ului Glenfiddich, in doua butoaie diferite. Glenfiddich Malt Master's Edition a fost initial maturata timp de 6-8 ani in butoaie traditionale de stejar, dupa care procesul de imbatranire a fost terminat, timp de 4-6 ani, in butoaie de sherry pentru a dezvolta, in continuare, aromele distilatului, aducand note calde de prajitura de fructe si turta dulce.

Glenfiddich Malt Master’s Edition este recomandat celor care apreciaza un single malt whisky distins si expresiv: de culoarea ambrei, cu reflexe rubinii, Distilatul are un miros cu note uscate de lemn de stejar si arome de vanilie, iar gustul sau, datorat maturarii in butoaie ex-sherry, este dominat de arome de prune, cirese si migdale, cu accente florale. Finish-ul este catifelat si delicat, cu note de ciocolata.

Distileria Glenfiddich este situata chiar in inima Speyside, alaturi de Balvenie si mai noua distilerie Kininvie, in vadul raului Fiddich (numele provine din gaelica si inseamna „valea cerbului”). Fondata in 1886 de William Grant, care a construit de la zero distileria dupa ce a cumpărat de fapt vechiul alambic de la Cardow (Cardhu de astazi), folosind apa de la celebrul Robbie Dubh si alambicuri de cupru. In 1898 Pattison - cel mai mare client al Glenfiddich, care a cumparat malturi pentru amestecurile lor proprii - a dat faliment, iar Glenfiddich a decis sa creeze propriul sau amestec, Standfast. In timpul prohibitiei, Glenfiddich a ramas una dintre putinele distilerii scotiene care au continuat sa producă. Nepotul lui William, Grant Gordon, a crescut surprinzător producția. 

Anul 1963 constituie un punct de referinta in istoria whisky-ului: Glenfiddich a schimbat forma clasica a sticlei intr-una cu sectiune triunghiulara, proiectata de Hans Schleger si si-a denumt distilatul „single malt whisky ”, ceea ce i-a adus un succes masiv. Inovatia adusa procesului de preparare, denumita Solera si aplicata in 1998, constituie un alt punct de referinta in istoria whisky-ului. Cu o productie uriasa de 10 milioane de litri, Glenfiddich este una dintre cele mai vandute marci din lume, dar si cea mai premiata whisky din lume.