Glenfarclas 15 ani 0.7L

Glenfarclas, a carei denumire se traduce prin „valea ierbii verzi”, este o distilerie situata la ferma Rechlerich din Ballindaloch, Speyside. In anul 1865, John Grant a devenit chiriasul fermei si a cumparat distileria, fiind incredintata apoi lui George Grant (fiul lui John) si John Smith (varul lui John). Dupa ce J. Smith a preluat Cragganmore, George are controlul deplin al distileriei, care reuseste sa supravietuiasca unei crize financiare. A patra generatie a familiei Grant reuseste sa umple depozitele cu o cantitate mare de butoaie din amestecul de whisky. In prezent, la conducerea distileriei se afla cea de-a sasea generatie a familiei Grant. Productia in Glenfarclas este traditionala, in stil specific Speyside: se lucreaza in trei schimburi, douazeci de ore pe zi. Cele 6 alambicuri sunt incalzite direct, folosind flacara de gaz, iar trasatura reprezentativa, aroma fructata, este data de butoaiele de maturare, in totalitate ex-sherry spaniol. Glenfarclas 15 Years Old este un sortiment cu aroma puternica de sherry si note de fructe uscate, specifica acestui producator. Caracteristic regiunii Speyside, Glenfarclas 15 Years Old este un single malt whisky usor de baut, cu un profil complex, maturat in butoaie de sherry Oloroso aflate la prima si la a doua umplere (60%), restul de 40% fiind imbatranit in butoaie de sherry Oloroso aflate la a treia si a patra umplere. Mixul de butoaie a contribuit la crearea unui profil aromatic catifelat, cu un miros intens de sherry si gust de stafide, sherry, coaja de portocala, nuci si curmale. Finish-ul Glenfarclas 15 Years Old este incredibil de lung si complex, cu note dulci, fructate si usor afumate.