Glenfarclas 10 ani 0.7L

Glenfarclas, a carei denumire se traduce prin „valea ierbii verzi”, este o distilerie situata la ferma Rechlerich din Ballindaloch, Speyside. In anul 1865, John Grant a devenit chiriasul fermei si a cumparat distileria, fiind incredintata apoi lui George Grant (fiul lui John) si John Smith (varul lui John). Dupa ce J. Smith a preluat Cragganmore, George are controlul deplin al distileriei, care reuseste sa supravietuiasca unei crize financiare. A patra generatie a familiei Grant reuseste sa umple depozitele cu o cantitate mare de butoaie din amestecul de whisky. In prezent, la conducerea distileriei se afla cea de-a sasea generatie a familiei Grant. Productia in Glenfarclas este traditionala, in stil specific Speyside: se lucreaza in trei schimburi, douazeci de ore pe zi. Cele 6 alambicuri sunt incalzite direct, folosind flacara de gaz, iar trasatura reprezentativa, aroma fructata, este data de butoaiele de maturare, in totalitate ex-sherry spaniol. Producatorii recomanda Glenfarclas 10 Years Old ca pe un whisky-aperitiv, delicat, dar care ofera extrem de multa complexitate si adancime pentru un single malt whisky relativ tanar. Ca orice single malt whisky maturat in butoaie de sherry, mireasma este extrem de prezenta, cu note de orz si caramel. Gustul Glenfarclas 10 Years Old aminteste de condimentele de Craciun, cu note fructate, caramel si putin fum. Finish-ul este lung, condimentat, cu note fructate si de stejar.