Four Roses Single Barrel 0.7L

Distileria Four Roses, fondata de Paul Jones in 1884, este un loc special, cu o istorie la fel de speciala. Legenda spune ca denumirea provine dintr-o poveste romantica: Jones s-a indragostit de o frumoasa fata pe care a cerut-o in casatorie, iar aceasta i-a acceptat cererea, punandu-si la corsaj cei patru trandafiri. Este una dintre singurele sase distilerii cărora li s-a permis sa functioneze in timpul perioadei prohibitiei, pentru a produce bourbon medicinal. Cu o istorie fascinanta, distileria - care este asezata malurile raului Salt, in zona rurală linistita din Kentucky - a avut multe perioade de avant, urmate de perioade nefaste: reconstruita in 1910, e cumparata de Seagram in 1943, care intrerupe distributia produselor distileriei pe piata americana, inlocuindu-le cu un blended whisky de slaba calitate si distribuind bourbon-ul doar pe piata japoneza. Reputatia produselor Four Roses s-a deteriorat in SUA si Europa, iar distileria a fost vanduta catre un alt distirbuitor, Kirin Brewing Company - cu sediul in Japonia. In 1995, maestrul distilator Jim Rutledge a intervenit pentru a repara marca de bourbon. In 2002, Four Roses a trecut in portofoliul Diageo, care readuce produsele Four Roses pe piata americana. In prezent, distileria din Lawrenceburg creează mai multe variante de bourbon de top, fiecare avand anumite caracteristici speciale. La fabricarea bourbon-urilor se folosesc cinci tulpini de drojdie proprii si doua amestecuri de cereale, rezultand zece retete distincte de bourbon, care sunt apoi amestecate si potrivite in functie de marcile pe care le produce distileria. Four Roses Single Barrel este bourbon imbatranit intr-un singur butoi, a carui aroma fructata, de prune si cirese bine coapte, cu note de caramel si vanilie, ofera un finish dulce, catifelat, delicat si persistent. Poate nu stiati, dar Four Roses Single Barrel era bautura favorita a celebrului detectiv Philip Marlowe, din romanele lui Raymond Chandler.