Cragganmore Distillers Edition 0.7L

Cragganmore este o distilerie scotiana de whisky situata in satul Ballindalloch din Banffshire, Speyside, Scotia. Distileria a fost fondata in 1869 de John Smith, pe terenuri închiriate de la Sir George Macpherson-Grant. Locul a fost ales atat pentru apropierea de apa curata care izvoraste din dealul Craggan More (Stanca Mare), cat - mai ales - pentru apropierea de Strathspey Railway, calea ferata pe care au fost transportate produsele distileriei. Anterior fondarii Cragganmore, Smith era un distilator cu experienta, fiind deja manager al distileriilor Macallan, Glenlivet, Glenfarclas si Wishaw. Distileria ramane in familie pana in 1920, cand este preluata pentru a face parte, mai tarziu, din portofoliul Diageo.

Caracteristice distileriei sunt alambicurile de o forma unica, plate in partea superioara si relativ scurte. Forma alambicului are influenta asupra distilatelor, carora le imprima un caracter complex si puternic, dar totodata un buchet fructat.

Cragganmore Distillers Edition este un single malt whisky deosebit, dublu distilat in 2001 si maturat apoi, pana in 2014, in butoaie vechi de vin de Porto, care ii confera o aroma deosebite si o profunzime speciala. Vin de porto, fructe, fum si dulce - acestea sunt cele mai proeminente arome dezvaluite de Cragganmore Distillers Edition.