Bruichladdich Scottish Barley 0.7L

La baza procedeului de obtinere a clasicului Bruichladdich Scottish Barley nu exista doar o simpla reteta, spune producatorul, ci o intreaga filozofie de distilare. „Nu ne intereseaza consistenta sau uniformitatea, in schimb - an de an - varietatea si provenienta orzului ne modelează spiritul, iar o gama tot mai mare de butoaie este folosita pentru ca buchetul de arome din depozitul nostru sa evolueze”, spun distilatorii.

Prin urmare, fiecare lot de Bruichladdich Scottish Barley este, prin natura sa, unic si subtil diferit, pastrand insa stilul clasic, floral si elegant. Caracteristic pentru acest single malt whisky este faptul ca, desi provine din zona Islay, are zero turba si orz 100% scotian. Bruichladdich Scottish Barley este imbatranit in butoaie americane ex-bourbon de prima umplere, fara filtrare la rece si fara colorare artificiala, la un continut de alcool de 50% din volum.

Culoarea sa ramane la un auriu deschis, iar, olfactiv, single malt-ul prezinta note de fructe caramelizate si miere. Numele distileriei este greu de pronuntat corect. Problema este ca uneori „-ich” in gaela scotiana se pronunță uneori ca un „k” dur, iar alteori este tacut. Iar in „Bruichladdich” există ambele variante. Pronuntati astfel: „Brook - laddie” si veti fi aproape!