Akashi Japanese Blended 0.5L

Akashi este singurul whisky din lume realizat de un Toji (marele maestru in arta fabricarii sake-urilor), prin implementarea metodologiilor de fabricare a sake-ului in procesul de fabricare a whisky-ului. Vasul de distilare utilizat este mai mic decat cele utilizate atat de distileriile traditionale scotiene, cat si de celelalte distilerii japoneze - fapt care care, la randul sau, scade nivelul alcoolilor „rai", care apar ca produs secundar al fermentatiei alcoolice. Ca rezultat, japanese whisky-ul Akashi nu necesita un proces de imbatranire atat de lung, iar produsul rezultat este usor si delicat. Akashi White Oak este un blended whisky, amestecat si lasat sa matureze in butoaie japoneze Shochu (stejar american) timp de 3 ani, imbatranit apoi in butoaie de bourbon si lasat sa se finalizeze in butoaie de sherry timp de 2 ani. Culoarea caracteristica pentru Akashi White Oak este de un portocaliu auriu, cu nuante de chihlimbar. Olfactiv, Akashi White Oak dezvolta o aroma de malt, cu nuante de fructe citrice si mirosuri de cires negru, caramel si stejar. Gustul se caracterizeaza prin note de vanilie si seminte de pin, care domina bolta palatina.