Infiintata de James Fleming în 1879, distileria Aberlour produce unele dintre cele mai bune whisky scotian single malt. Este situat in satul Aberlour, Scotia, langa raul Spey, inconjurat de apa de la Lour Burn, „arsura trăgatoare”. Distilatorii si blenderii Aberlour au o experienta combinata de 120 de ani. Aceasta experienta cumulata si viziune neclintita este cea care ofera calitatea remarcabila pentru care Aberlour este renumit.

Aberlour 12 Ani Double Cask este unul dintre malurile de mare valoare din industrie, incarcat cu o aroma cremoasa de Sherry si o senzație catifelata si supla, care se termina cu caramel si condimente de sarbatori.

Este maturat in butoaie traditionale de tip hogshead inainte de a fi transferat cele de Oloroso Sherry pentru o maturare suplimentara. Acest finisaj Sherry este ceea ce ii confera lui Aberlour dulceata si corpul sau.