Valahorum Shiraz este un vin expresiv si persistent obtinut din struguri recoltati si sortati manual, proveniti din cele mai bune zone al plantatiilor din Dealu Mare si maturat 12 luni in butoaie de stejar romanesc.
Este un vin cu o culoare rosie stralucitoare. Nasul este dominat de note fructe de padure rosii si condimente picante. In gust se regasesc nuante de zmeura, cirese coapte si piper macinat.
Se potriveste cu preparatele din carne de miel, preparate mediteraneene, mezeluri si branzeturi fine.