Siel Screw Cup - Cupaj rose sec 0.75L

Domeniile Tohani Siel Cupaj rose sec este un vin rose sec, certificat DOC CMD Dealul Mare de la crama Domeniile Tohani, cu 12,50% continut de alcool, un cupaj obtinut din struguri Feteasca Neagra si Busuioaca de Bohotin.

Strugurii pentru Domeniile Tohani Siel Cupaj rose sec au fost recoltati manual in ladite de 15 kg si ulterior sortati. Macerarea avut loc la temperatura controlata. Ulterior, fermentarea alcoolica la temperatură joasa, pentru a pastra aromele primare, a fost urmata de limpezire. Pastrarea s-a facut in vase de inox, pentru limpezire naturala. Rose sec si aromat, definit de stilul de “lume noua” utilizat in vinificare, Domeniile Tohani Siel Cupaj rose sec are o culoare vie si stralucitoare.

Prospetimea este caracteristica principala, unde zmeura si ciresele domina olfactiv, cu nuante de flori de maces si petale de trandafir. In gust, aromaticitatea plaseaza vinul in zona fructelor exotice si a florilor de vara. Delicat, dar proaspat si tonic, se dezvolta progresiv in gura, urmarind parca o linie bine trasata de oenolog, ce conduce degustatorul spre aromele primare ale vinului.

Domeniile Tohani Siel Cupaj rose sec se serveste la o temperatura recomandata de 6-8ºC, acompaniat de preparate usoare, din carne alba sau fructe de mare, salate cu sosuri albe sau deserturi cu fructe rosii de padure.

Semnata de Albertus Van Der Merwe, oenolog sud-african ce aduce influente de lume noua pe piata vinului romanesc, gama de vinuri Siel este, fara indoiala, compusa din vinuri cu si despre suflet. Obtinute din soiuri valoroase de struguri, cupajele Siel lansează un trend nou in piata: vinuri echilibrate cu arome moderne, ce reflecta stilul de “lume noua” al oenologului Albertus Van Der Merwe. Printre aromele de fructe exotice, pline si rotunde, acestea afiseaza discret o floralitate varatica. Gust ce aminteste de vara, unde soiurile autohtone canalizeaza traficul aromelor spre o experienta sonzoriala plina si intensa.

Gama Siel dedicata segmentului horeca se caracterizeaza prin capacele de tip Screw Cup, cu garnituri de etansare sunt special concepute pentru a pastra calitatea vinului. Acestea conserva calitatea si aroma vinului, datorita etanseitatii perfecte si permeabilitatii controlate a aerului. De asemenea, deschiderea si inchiderea usoara a capacului faciliteaza accesul rapid la continut, dand posibilitatea consumatorului sa se bucure de mai multe ori de aceiasi sticla, fara a pierde din calitatea vinului.