Siel Screw Cup - Cupaj alb sec 0.75L

Domeniile Tohani Siel Cupaj alb sec este un vin alb sec, certificat DOC CMD Dealul Mare de la crama Domeniile Tohani, cu 12,50% continut de alcool, un cupaj obtinut din struguri Feteasca Alba si Tamaioasa Romaneasca.

Strugurii pentru Domeniile Tohani Siel Cupaj alb sec au fost recoltati manual in ladite de 15 kg si ulterior sortati. Macerarea avut loc la temperatura controlata. Ulterior, fermentarea alcoolica la temperatura joasa pentru a pastra aromele primare este urmata de limpezire. Vinul este pastrat in vase de inox pentru limpezirea naturala. Alb, sec si aromat, definit de stilul de “lume noua” utilizat in vinificare, Domeniile Tohani Siel Cupaj alb sec are o culoare galben pai intens, cu reflexii verzui. Prospețimea anului se deosebeste incă din olfact, definit de senzatii de gutuie si citrice. Floralitatea este dominant varatica, cu senzatii de soc si flori de migdal. In gust, aromaticitatea plaseaza vinul in zona fructelor exotice si a florilor de vara. Delicat si bine balansat de o aciditate prezenta si delicata, prezinta un final lung si armonic, cerand, parca, urmatoarea inghititura.

Domeniile Tohani Siel Cupaj alb sec 2021 se serveste la o temperatura recomandata de 6-8ºC, acompaniat de preparate usoare, din carne alba de peste sau pui, salate cu sosuri albe sau deserturi usoare cu crema de vanilie.

Semnata de Albertus Van Der Merwe, oenolog sud-african ce aduce influente de lume noua pe piata vinului romanesc, gama de vinuri Siel este, fara indoiala, compusa din vinuri cu si despre suflet. Obtinute din soiuri valoroase de struguri, cupajele Siel lansează un trend nou in piata: vinuri echilibrate cu arome moderne, ce reflecta stilul de “lume noua” al oenologului Albertus Van Der Merwe. Printre aromele de fructe exotice, pline si rotunde, acestea afiseaza discret o floralitate varatica de tei, cu note de gutui si polen. Gust ce aminteste de vara, unde soiurile autohtone canalizeaza traficul aromelor spre o experienta sonzoriala plina si intensa.

Gama Siel dedicata segmentului horeca se caracterizeaza prin capacele de tip Screw Cup, cu garnituri de etansare sunt special concepute pentru a pastra calitatea vinului. Acestea conserva calitatea si aroma vinului, datorita etanseitatii perfecte si permeabilitatii controlate a aerului. De asemenea, deschiderea si inchiderea usoara a capacului faciliteaza accesul rapid la continut, dand posibilitatea consumatorului sa se bucure de mai multe ori de aceiasi sticla, fara a pierde din calitatea vinului.