Sarica Niculitel Pergament Petit Verdot - Vin rosu sec 0.75L

Sarica Niculitel Pergament Petit Verdot este un vin rosu sec, certificat DOC-CMD Sarica-Niculitel, obtinut doar din struguri de tip Petit Verdot, maturat un an de zile in baric de prima folosinta de orgine franceza. Este un vin rar si cu o personalitate deosebita, apreciat pentru caracterul sau distinct, cu aciditate ridicata, taninuri ferme si arome orientate catre condimente si fructe.

Sarica Niculitel Pergament Petit Verdot este un vin rosu purpuriu corpolent, cu taninuri ferme si cu o aciditate ridicata, in care distingem arome orientate catre condimente si fructe precum ciresele negre si prunele care sunt “imbracate” cu arome de vanilie si alune.

Sarica Niculitel Pergament Petit Verdot se consuma la o temperatura recomandata de 16 -18 °C, dupa o aerare de minim 30 de minute, acompaniat de mezeluri dobrogene condimentate (ghiudem tataresc, pastrama armeneasca), cotlete de berbecut cu piper verde sau branzeturi maturate.

Producatorul Via Viticola Sarica Niculitel se afla in cea mai veche podgorie a Dobrogei, langa dealurile Saricii si ale Niculitelului. Echilibrul perfect intre traditie si modernitate consacra Viticola Sarica Niculitel ca jucator de referinta al pietei romanesti si marca recunoscuta international. Chiar daca, in esenta, modul de selectie al strugurilor, introducerea lor in crama si metodele traditionale au fost pastrate, noile tehnologii de vinificatie sunt manuite cu maiestrie de oenologi, pentru a accentua amprenta specifica zonei Sarica Niculitel.