Gabai Pinot Rose sec 0.75l

Gabai Pinot Rose este un vin rose sec, certificat DOC-CMD Murfatlar, obtinut din struguri de tip Pinot Noir culesi manual, din recolta 2020. Vinul este realizat in editie limitata.

Pinot Noir este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri din lume, fiind denumit dupa forma de con de pin pe care ciorchinele o are inainte de a fi cules. Soiul nobil este asociat in special cu regiunea Côte-d'Or, din Bourgogne, Franta, unde se produce unul dintre cele mai de calitate (dar si scumpe) vinuri din lume, fiind unul din cele trei soiuri de struguri permise de catre legislatia franceza in producerea sampaniei, alaturi de Pinot Meunier si Chardonnay. Este un strugure dificil de crescut si intretinut, chiar si pentru cel mai experimentat oenolog, aroma vinului produs fiind extrem de versatila. In functie de clima si sol, se pot obtine vinuri seci sau licoroase. O caracteristica generala o constituie textura catifelata si concentratia alcoolica ridicata.

Gabai Pinot Rose este un vin de culoare roz somon pal spre mediu, cu aciditate ridicata care il face crocant, reconfortant, dar totodata foarte catifelat pe palat, caracteristic soiului Pinot Noir. Aromatic intalnim nuante de fructe rosii, fragi, cirese, iar gustativ gasim arome bogate de fructe proaspat culese, completate cu note parfumate de petale de trandafir şi accente minerale. Este un vin foarte aromat, care se recomanda pentru zilele calduroase de vara.

Gabai Pinot Rose se consuma racit la o temperatura recomandata de 7-10 °C, acompaniat de preparate din peste, iepure, carne de rata la cuptor, mix de legume la grill, platou de branzeturi sau deserturi cu fructe rosii.

Crama Gabai este una dintre primele crame de tip boutique din zona Dobrogei, fiind situata in apropiere de podgoria Murfatlar. De pe cele 3 hectare detinute, Crama Gabai a reusit sa produca vinuri premium si superpremium, care demonstreaza potentialul terroir-ului din Murfatlar. Pornita ca o afacere de familie, crama respecta intru totul normele si procedurile europene de producere a vinului de calitate, concurand producatorii traditionali cu vinuri precum Muscat Ottonel, Riesling Italian, Feteasca Neagra sau Pinot Noir.