Lacerta Rose - Vin rose sec 0.75l

LacertA - Rose este un vin rose sec, certificat DOC-CMD Dealu Mare, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Blaufraenkisch(Burgund Mare), cu o tarie de 14%. Blaufraenkisch este un soi de struguri cu coaja inchisa la culoare, folosit pentru vinul rosu Blaufraenkisch. Este un soi cu coacere tarzie, ce produce vinuri rosii care sunt de obicei bogate in taninuri si pot prezenta un caracter picant pronuntat. Acest strugure este cultivat in toata Europa Centrala, inclusiv in Austria, Republica Ceha (in special in Moravia de Sud, unde este cunoscut sub numele de frankovka), Germania, Slovacia (cunoscut sub numele de frankovka modra), Croatia, Serbia (frankovka), Slovenia (cunoscut sub numele de modra frankinja) si Italia (franconia). În Ungaria, strugurele se numeste Kékfrankos (tradus,. franciza albastra) si este cultivat intr-o serie de regiuni viticole, inclusiv Sopron, Villany, Szekszard si Eger (unde este un ingredient principal in celebrul amestec de vin rosu cunoscut sub numele de Egri Bikavér (tradus, sange de taur), dupa ce a inlocuit in mare parte strugurele Kadarka. A fost numit ""Pinot noir al Estului"" datorita raspandirii si reputatiei sale in Europa de Est.

Vinul LacertA - Rose este obtinut prin vinificarea in alb a strugurilor Blaufrankisch. Este un vin de culoare rose somon, proaspat, savuros, care isi dezvaluie identitatea aromatica din prima, fara nicio rezerva. Primul nas cuprinde un buchet predominant fructat, imbogatit cu nuante florale iar gustul este bogat in arome delicate de capsune, fragi, zmeura si merisoare.

LacertA - Rose se serveste la o temperatura recomandata la 8- 10ºC, alaturi de aperitive sau de preparate pe baza de peste si fructe de mare, fripturi la gratar sau salate de sezon LacertA - Rose este renumit pentru prospetimea si tineretea sa si este facut pentru a fi baut chiar acum.

Crama LacertA cultiva cate sase varietati soiuri pentru vin rosu (Burgund Royal - Blaufraenkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, feteasca Neagra) si pentru vin alb (Rheinriesling, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blanc de Noir, Feteasca Alba). Vinurile sunt obtinute din vita de vie cultivata de-a lungul paralelei 45, paralela pe care se pozitioneaza si podgoria Dealu Mare, alaturi de zone precum Bordeaux, Saint-Emilion si Toscana, recunoscute pentru gustul bogat, complex si catifelat. Vinurile LacertA sunt pastrate in conditii strict controlate, in crama recent inaugurata. Cand este cazul sunt maturate exclusiv in butoaie barrique din esente de stejar de cea mai buna calitate provenind din Franta, SUA, Rusia, Ungaria sau Romania.