Lacerta Muscat Ottonel - Vin alb sec 0.75l

LacertA - Muscat Ottonel este un vin alb sec, certificat DOC-CMD Dealu Mare, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Muscat Ottonel, cu o tarie de 13,7%. Muscat Ottonel este un soi de vita de vie nobil, pentru vinuri albe aromate, originar din Franta, obtinut din incrucisarea hibrizilor Chasselas si Muscat de Saumur. In prezent, soiul se regaseste in diverse zone ale lumii, precum Austria, Romania, Ungaria, Elvetia, Croatia si Serbia. Spre deosebire de alte soiuri de struguri din familia Muscat, Muscat Ottonel se remarca printr-o culoare pala, aciditate scazuta si o aroma mai putin intensa. O alta particularitate inedita a soiului Muscat Ottonel o constituie momentul recoltarii. Daca este lasat prea mult pe vita de vie, acesta va face un vin flasc, dezechilibrat. De aceea, cultivatorii prefera sa il culeaga mai devreme, si anume dupa aparitia primelor brume de toamna.

LacertA - Muscat Ottonel este un vin de culoare galben-auriu, care pastreaza foarte bine bogatia aromatica si parfumul unic al soiului, usor de baut, care nu poate decat sa bucure simturile, este un vin bine echilibrat, care impleteste armonios aromele vegetale, nuantele florale de fructe de livada si pulpa zemoasa de fruct, lasand influentele de baric mai degraba in fundal.

LacertA - Muscat Ottonel se serveste la o temperatura recomandata de 8-10ºC, alaturi de preparate din peste sau carne alba. Vinul se prezinta echilibrat, bine structurat, astfel ca poate fi savurat oricand ca aperitiv. 

Crama LacertA cultiva cate sase varietati soiuri pentru vin rosu (Burgund Royal - Blaufraenkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, feteasca Neagra) si pentru vin alb (Rheinriesling, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blanc de Noir, Feteasca Alba). Vinurile sunt obtinute din vita de vie cultivata de-a lungul paralelei 45, paralela pe care se pozitioneaza si podgoria Dealu Mare, alaturi de zone precum Bordeaux, Saint-Emilion si Toscana, recunoscute pentru gustul bogat, complex si catifelat. Vinurile LacertA sunt pastrate in conditii strict controlate, in crama recent inaugurata. Cand este cazul sunt maturate exclusiv in butoaie barrique din esente de stejar de cea mai buna calitate provenind din Franta, SUA, Rusia, Ungaria sau Romania.