Histria Mirachi Sauvignon Blanc - Vin alb sec 0.75L

Mangaiate de briza marii vinurile albe de la Crama Histria sunt vinuri expresive cu arome puternice si o aciditate echilibrata.

Fiecare picatura de Histria Mirachi Sauvignon Blanc provine numai din struguri cultivati in via proprie, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Sauvignon Blanc au fost culesi la maturitate deplina si selectati manual.

Histria Mirachi Sauvignon Blanc are un aspect limpede, de un auriu luminos cu nuante verzui si se remarca prin aromele proaspete de fructe, in special de lime, grefruit si cu valente de flori de soc si agrise. Aroma este placuta si echilibrata cu gust puternic de citrice si fructe verzi, completat de o savoare de ardei gras verde.

Vinul Mirachi Sauvignon Blanc are o temperatura de servire recomandata de 8°- 10°C, taria de 12% si poate fi acompaniat de preparate din peste, fructe de mare, scoici, mancaruri mediteranene si chiar de mancaruri asiatice, dar cu iuteala moderata.

Crama Histria este situata pe colinele Dobrogei, pe o suprafata de 155 hectare. Desi plantatia actuala este din 1977, crama a fost infiintata in 2005, de catre un iubitor al vinurilor, Paul Fulea. Soiurile de struguri cultivate aici sunt Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot si Chardonnay. Strugurii sunt culesi manual, in ladite de mici dimensiuni, fiind apoi transportati in cramă unde are loc un proces riguros de selectie. Gamele reprezentative sunt Nikolaos, Ammos și Mirachi. Anual, pe poarta cramei ies aproximativ 45.000 de litri de vin.