Histria Mirachi Cabernet Sauvignon - Vin rosu sec 0.75L

Terroirul calcaros al zonei da o nota distincta vinurilor rosii care impresioneaza printr-o culoare de rosu intens cu nuante violacee.

Fiecare picatura de vin Histria Mirachi Cabernet Sauvignon provine numai din struguri cultivati in via proprie, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Cabernet Sauvignon au fost culesi la maturitate deplina si sortati manual.

Vinul Histria Mirachi Cabernet Sauvignon se remarca prin gustul de visine putrede si coacaze, cu o lemnozitate bine integrata, taninuri ferme cu aciditate medie, delicat condimentat pe final si cu gust remanent intens.

Histria Mirachi Cabernet Sauvignon are o temperatura de servire recomandata de 16°-18°C si poate fi acompaniat de mancaruri robuste preparate din carne rosie, pulpa de miel la cuptor, rulada de vitel, precum si branzeturi maturate sau pastrama de oaie.

Crama Histria este situata pe colinele Dobrogei, pe o suprafata de 155 hectare. Desi plantatia actuala este din 1977, crama a fost infiintata in 2005, de catre un iubitor al vinurilor, Paul Fulea. Soiurile de struguri cultivate aici sunt Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot si Chardonnay. Strugurii sunt culesi manual, in ladite de mici dimensiuni, fiind apoi transportati in cramă unde are loc un proces riguros de selectie. Gamele reprezentative sunt Nikolaos, Ammos și Mirachi. Anual, pe poarta cramei ies aproximativ 45.000 de litri de vin.