Gabai Sauvignon Blanc sec 0.75l

Gabai Sauvignon Blanc este un vin alb sec, certificat DOC-CMD Murfatlar, obtinut din struguri de tip Sauvignon Blanc culesi din recolta 2019. Vinul este realizat in editie limitata, de numai 4933 de sticle.

Sauvignon Blanc este un soi de vita de vie originar din Franta, unde se cultiva intens in podgoria Sauternes din regiunea Bordeaux. in prezent, soiul se cultiva pe suprafete mari in tari precum Franta, Noua Zeelanda, Africa de Sud, Italia sau Statele Unite, dar se regaseste si in România, in 41 de centre viticole. Se poate vinifica pentru obtinere de vinuri seci, demiseci sau dulci, cu o calitate superioara, grad alcoolic ridicat, caracterizate prin finete, echlibru, gust catifelat si aroma placuta, caracteristica soiului.

Gabai Sauvignon Blanc este un vin de culoare galben pai, cu nuante verzui, vinificat in sec, aromatic, prospat datorita fermentarii in tancuri de inox, crocant cu note de grapefruit, fructe tropicale si iarba proaspat taiata. Dezvaluie arome tropicale si citrice in nas, iar in palat arome de pepene galben, grapefruit, tarta de lamaie si mar verde, acestea fiind balansate de o aciditate foarte vivace. Vinul este premiat cu medalie de argint la Europe Trophy Wine & Spirits Contest – 2020 Luxembourg.

Gabai Sauvignon Blanc se consuma racit la o temperatura recomandata de 7-10 °C, acompaniat de preparate din carne pui, salate proaspete, aperitive, paste risotto, peste, fructe de mare sau preparate vegetariene.

Crama Gabai este una dintre primele crame de tip boutique din zona Dobrogei, fiind situata in apropiere de podgoria Murfatlar. De pe cele 3 hectare detinute, Crama Gabai a reusit sa produca vinuri premium si superpremium, care demonstreaza potentialul terroir-ului din Murfatlar. Pornita ca o afacere de familie, crama respecta intru totul normele si procedurile europene de producere a vinului de calitate, concurand producatorii traditionali cu vinuri precum Muscat Ottonel, Riesling Italian, Feteasca Neagra sau Pinot Noir.