Gabai Cabernet Sauvignon Oak Cask sec 0.75l

Gabai Cabernet Sauvignon Oak Cask este un vin rosu sec, certificat DOC-CMD Murfatlar, obtinut din struguri de tip Cabernet Sauvignon, culesi din recolta 2019. Vinul este realizat in editie limitata, de numai 2860 de sticle. Vinul este maturat, inainte de imbuteliere, timp de 15 luni, in butoaie noi de stejar romanesc si in butoaie noi de stejar frantuzesc, in proportii egale.

Cabernet Sauvignon, cel mai cunoscut soi in lume pentru vinul rosu, s-a nascut in Franta, la Bordeaux din ingemanarea naturala a celor doua soiuri, Cabernet Franc si Sauvignon Blanc. Este cultivat in Romania, in Franta, Italia, Spania, Statele Unite, Australia, Africa de Sud si America de Sud. Succesul soiului se datoreaza capacitatii sale de adaptare la diverse conditii de teren si climatice. De obicei, vinurile Cabernet Sauvignon au un miros de stafida neagra, cu un iz de ardei gras verde, variind in intensitate functie de conditiile climatice, practicile viticultorilor si tehnicile de vinificatie.

Gabai Cabernet Sauvignon Oak Cask este un vin puternic si elegant, cu o culoare tanara, intensa, cu tente violacee. Olfactiv, se prezinta complex, cu arome super bogate de mure si cirese coapte, piper negru, ardei, menta, dar si arome fine florale. Gustativ, il regasim corpolent, cu tente de vanilie, tutun si ciocolata neagra, aciditate moderata si tanini catifelati. Vinul rosu, vinificat in sec, este premiat cu medalie de aur la Europe Trophy Wine & Spirits Contest – 2020 Luxembourg si la Premiile de Excelenta Vinul.ro – 2020 Romania.

Gabai Cabernet Sauvignon Oak Cask se consuma la o temperatura recomandata de 17-18 °C, acompaniat de preparate din carne rosie, paste cu sos rosu sau lasagna.

Crama Gabai este una dintre primele crame de tip boutique din zona Dobrogei, fiind situata in apropiere de podgoria Murfatlar. De pe cele 3 hectare detinute, Crama Gabai a reusit sa produca vinuri premium si superpremium, care demonstreaza potentialul terroir-ului din Murfatlar. Pornita ca o afacere de familie, crama respecta intru totul normele si procedurile europene de producere a vinului de calitate, concurand producatorii traditionali cu vinuri precum Muscat Ottonel, Riesling Italian, Feteasca Neagra sau Pinot Noir.