Gabai Blend 3l

Gabai Blend este un vin rosu sec, certificat DOC-CMD Murfatlar, obtinut dintr-un cupaj de struguri de tip Cabernet Sauvignon + Merlot + Feteasca Neagra, culesi din recolta 2018. Vinul este maturat, inainte de imbuteliere, timp de 15 luni, in butoaie de stejar romanesc.

Cabernet Sauvignon, cel mai cunoscut soi in lume pentru vinul rosu, s-a nascut in Franta, la Bordeaux din ingemanarea naturala a celor doua soiuri, Cabernet Franc si Sauvignon Blanc. Este cultivat, in Romania, in Franta, Italia, Spania, Statele Unite, Australia, Africa de Sud si America de Sud. Succesul soiului se datoreaza capacitatii sale de adaptare la diverse conditii de teren si climatice.

Cel mai cultivat soi din regiunea Bordeaux,Merlot este unul dintre cele mai populare soiuri de vinuri rosii din lume. Avandu-l ca stramos pe Cabernet Franc si ca ruda apropiata pe Cabernet Sauvignon, Merlot este un soi versatil, cu un gust rotund, cu tente de prune, afine si ciocolata.

Feteasca Neagra este un soi autohton, care se cultiva pe suprafete insemnate si care a fost adoptat si in afara granitelor. Din acest soi se pot obtine atat roze-uri deosebite, cat si vinuri rosii ce pot fi invechite in lemn de calitate, rezultand vinuri cu o tipicitate pronuntata. In functie de tehnicile de vinificatie, se pot obtine vinuri cu arome variate si cu structura de taninuri fine, aciditate buna, corp mediu spre plin si un nivel de alcool mediu spre mare.

Gabai Blend este un vin de culoare rubiniu cu note purpurii, intens si foarte fructat, cu arome de fructe rosii mici (coacaze rosii, coacaze negre, zmeura). Prezinta un atac suplu, in curs de dezvoltare, cu taninuri rotunjite, matasoase si finisare pe note proaspete de lemn dulce. Vinul rosu, vinificat in sec, este premiat cu medalie de aur la Europe Trophy Wine & Spirits Contest – 2020 Luxembourg si la Premiile de Excelenta Vinul.ro – 2020 Romania.

Gabai Blend se consuma la o temperatura recomandata de 17-18 °C, acompaniat de preparate din carne rosie, vita la gratar, vanat, branzeturi sau tort de ciocolata neagra.

Crama Gabai este una dintre primele crame de tip boutique din zona Dobrogei, fiind situata in apropiere de podgoria Murfatlar. De pe cele 3 hectare detinute, Crama Gabai a reusit sa produca vinuri premium si superpremium, care demonstreaza potentialul terroir-ului din Murfatlar. Pornita ca o afacere de familie, crama respecta intru totul normele si procedurile europene de producere a vinului de calitate, concurand producatorii traditionali cu vinuri precum Muscat Ottonel, Riesling Italian, Feteasca Neagra sau Pinot Noir.