Gerard Bertrand Gris Blanc - Vin rose 0.75L

Gerard Bertrand Gris Blanc este un vin rose certificat IGP Pays D'Oc (indicatie geografica), realizat in totalitate din struguri Grenache cultivati in viile sunt situate in zona Tautavel, intre Marea Mediterana si muntii Pirinei, la 30 km nord de Perpignan, in sudul Franței. Terroir-ul uscat si insorit permite acestui soi de struguri emblematic al Mediteranei sa-si puna in valoare cele mai bune arome.

Strugurii sunt culesi manual si presati delicat, operatiune care se desfasoara in atmosfera de dioxid de carbon pentru a proteja aromele delicate ale strugurilor Grenache, pana la inceperea fermentatiei. Aceasta se desfasoara la temperaturi scazute, de la 15 la 18°C. Vinul este maturat pe drojdii fine timp de cateva saptamani inainte de a fi imbuteliat.

Gerard Bertrand Gris Blanc este un rosé cu profil original, de o culoare roz foarte pala, cu nuante de gri si alb. Olfactiv, vinul prezinta arome de fructe de padure rosii, cirese si note usoare de smochine. La degustare, vinul prezinta prospetime si aroma fructata. Elegant, finalul se dezvolta pe o nota proaspata si minerala.

Gerard Bertrand Gris Blanc se serveste la o temperatura recomandata de 10-12°C, ca aperitiv sau acompaniat de preparate din peste, crustacee, salate mediteraneene sau mancaruri asiatice picante.

Producatorul Gerard Bertrand, un fost rugbist, a infiintat compania in 1992, cand se afla la finalul carierei sale sportive. Acesta s-a specializat ca oenolog si a creat o afacere in cadrul careia a reunit cei mai buni vinificatori ai regiunii Languedoc. Respectul pentru mediul inconjurator, agricultura sustenabila, recoltele limitate, recoltarea manuala si arta cupajarii si a maturarii reprezinta expresia vinurilor Gerard Bertrand. Gerard Bertrand. In prezent, acesta este proprietarul a 11 domenii viticole, cu 600 de hectare de vita de vie de-a lungul celor mai bune terroir-uri pe care le poate oferi certificarea Languedoc.