Gerard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir - Vin rosu 0.75L

Gerard Bertrand Cote Des Roses Pinot Noir este un vin rosu certificat IGP Languedoc (indicatie geografica), realizat din struguri Pinot Noir, care celebreaza stilul de viata mediteranean. Certificarea Languedoc cuprinde zone aflat de-a lungul coastei mediteraneene, cu soluri preponderent calcaroase si pietroase.

Strugurii sunt recoltati la sfarsitul lunii septembrie, odata ce sunt perfect copti. Recoltele sunt controlate pentru a asigura o proportie perfecta a zaharurilor si a taninurilor. Strugurii sunt desciorchinati inainte de a fi introdusi in cuve pentru o perioada de macerare de 10 pana la 15 zile. Vinul este partial maturat in butoaie de 225 de litri timp de cateva luni pentru a-i conferi o complexitate aromatica, pastrand, in acelasi timp, gustul fructat si eleganta acestui soi de struguri.

Gerard Bertrand Cote Des Roses Pinot Noir are o culoare de un rubiniu intens. Dezvaluie arome de fructe rosii proaspete, precum cele de cirese Morello, zmeura salbatica si condimente. La degustare, gustul este fructat iar textura sa este plina, catifelata, cu taninuri matasoase si un final elegant, bine echilibrat.

Gerard Bertrand Cote Des Roses Pinot Noir se serveste la o temperatura recomandata de 15-16°C, acompaniat de preparate din carne prajita sau la gratar, pui condimentat sau branza maturata. Sticla are o forma deosebita, cu baza in forma de trandafir si a fost creata de un tanar designer de la Ecole Boulle.

Producatorul Gerard Bertrand, un fost rugbist, a infiintat compania in 1992, cand se afla la finalul carierei sale sportive. Acesta s-a specializat ca oenolog si a creat o afacere in cadrul careia a reunit cei mai buni vinificatori ai regiunii Languedoc. Respectul pentru mediul inconjurator, agricultura sustenabila, recoltele limitate, recoltarea manuala si arta cupajarii si a maturarii reprezinta expresia vinurilor Gerard Bertrand. In prezent, acesta este proprietarul a 11 domenii viticole, cu 600 de hectare de vita de vie de-a lungul celor mai bune terroir-uri pe care le poate oferi certificarea Languedoc.