Fort Silvan Venator Stephanus sec 0.75L

Fort Silvan Venator Stephanus este un vin rosu sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Crisana - Simleu Silvaniei, cu 13,70% continut de alcool, un cupaj obtinut din trei soiuri indragite de struguri rosii (Merlot, Feteasca Neagra si Pinot Noir), ce reprezinta cu mandrie terroir-ul din zona Crisanei.

Centrul viticol dispune de o plantatie de dimensiuni medii in localitatea Camar (36 hectare pe rod, din care 33,5 hectare vita de vie pentru producerea vinului, iar 2,5 hectare struguri de masa), unde strugurii pentru vinurile premium se culeg manual si se selecteaza bob cu bob. Fort Silvan Venator Stephanus este un vin din struguri cultivati intr-un climat racoros la limita nordica a viticulturii, dincolo de Paralela 47, unde ajung la maturitate si acumuleaza arome mult mai lent, rezultand un vin complex si echilibrat, cu aciditate pronuntata si caracter mineral.

Fort Silvan Venator Stephanus este un cupaj maturat in butoaie de stejar, cu o culoare rosu inchis, cu reflexe sangerii. Buchetul extrem de aromat, cu note de fructe rosii coapte, se completeaza cu gustul bogat, si aciditatea pronuntata.

Se serveste la o temperatura recomandata de 16-18ºC, alaturi de branzeturi maturate, preparate din carne rosie sau vanat.