Fort Silvan Muscat Ottonel sec 0.75L

FS 47 Fort Silvan Muscat Ottonel 2019 este un vin alb sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Crisana - Simleu Silvaniei, cu 14,80% continut de alcool, obtinut din struguri albi Muscat Ottonel.

Centrul viticol dispune de o plantatie de dimensiuni medii in localitatea Camar (36 hectare pe rod, din care 33,5 hectare vita de vie pentru producerea vinului, iar 2,5 hectare struguri de masa), unde strugurii pentru vinurile premium se culeg manual si se selecteaza bob cu bob. FS 47 Fort Silvan Muscat Ottonel 2019 este un vin din struguri cultivati intr-un climat racoros la limita nordica a viticulturii, dincolo de Paralela 47, unde ajung la maturitate si acumuleaza arome mult mai lent.

Strugurii au fost culesi si selectati manual, rezultand un vin complex si echilibrat, cu aciditate pronuntata si caracter mineral. FS 47 Fort Silvan Muscat Ottonel 2019 este un vin limpede, cu o culoare galben deschis, cu reflexe aurii. Buchetul specific soiului din care este vinificat, extrem de aromat, se completeaza cu gustul bogat, aromat si aciditatea medie. Se serveste la o temperatura recomandata de 8-12ºC, alaturi de branzeturi, preparate din carne alba si peste, salate sau mancare asiatica.

Denumirea brandului Fort Silvan 47 este mai greu de inteles. Vinificatorul Laszlo Veiszenbacher explica de unde provine aceasta denumire. “Arhitectura cramei este unica in Romania, unde este singura crama cu arhitectura de fortareata, de cetate. Primul cuvant, Fort, vine de la fortareata. Teoretic ar fi cetatea care apara linia nordica a viticulturii romanesti. Cuvantul Silvan vine de la asezarea geografica, subliniind din start zona geografica in care se afla. Cifra 47 provine de la latitudinea nordica la care se afla crama, la fel ca si regiunea Burgundia din Franta”, spune oenologul cramei.