Fort Silvan Feteasca Regala sec 0.75L

Fort Silvan Feteasca Regala este un vin alb sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Crisana - Simleu Silvaniei, cu 12,50% continut de alcool, obtinut din struguri albi Feteasca Regala.

Centrul viticol dispune de o plantatie de dimensiuni medii in localitatea Camar (36 hectare pe rod, din care 33,5 hectare vita de vie pentru producerea vinului, iar 2,5 hectare struguri de masa), unde strugurii pentru vinurile premium se culeg manual si se selecteaza bob cu bob. Fort Silvan Feteasca Regala 2019 este un vin din struguri cultivati intr-un climat racoros la limita nordica a viticulturii, dincolo de Paralela 47, unde ajung la maturitate si acumuleaza arome mult mai lent.

Strugurii au fost culesi si selectati manual, rezultand un vin complex si echilibrat, cu aciditate pronuntata si caracter mineral. Fermentarea alcoolica a mustului a avut loc in tancuri de inox pentru a accentua aromele primare florale. Inocularea cu drojdii selectionate a avut loc dupa o macerare la rece de 48 de ore, urmand fermentarea alcoolica prin controlul temperaturii.

Fort Silvan Feteasca Regala este un vin limpede, cu o culoare galben deschis. Complexitatea aromelor si intensitatea lor ne indica un vin cu caracter. In buchet regasim citrice, pere, piersica coapta si mere - care se repeta si in gustul lung a vinului. Se serveste la o temperatura recomandata de 8-10ºC, alaturi de preparate din peste, paste sau loegume la gratar.