Corcova Magna sec 0.75L

Corcova Magna este un vin rosu sec, certificat D.O.C. Mehedinți-Corcova, Oltenia / Romania, cu un volum de alcool de 13.5%. Cupajul a fost realizat din struguri Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah recoltati in 2013.

Corcova Magna are o culoare de un rosu opac cu delicate tente de grena, cu arome intense de fructe negre de padure, fructe uscate, cacao, piele si tutun si de un gust complex, elegant si suculent, de-a dreptul „carnos”, imbogațit de o lemnozitate placuta, bine integrata. Taninii sunt moi si prafosi, un vin catifelat si cremos, cu un gust remanent (final, dupa inghițire) lung si delicat fructat si dulceag.

De consumat la temperatura de 18-20°C in pahare de vin rosu tip Bordeaux (cat mai mari, la 600-800 ml) in forma de lalea, cu picior. Recomandam aerarea intr-un decantor larg, minim 45 minute, inainte de servire.

Corcova Magna poate fi insotit de platouri de mezeluri fine afumate, branzeturi maturate si fructe uscate. Un prieten ideal pentru carne maturata din vițel, Angus sau Wagyu Kobe (pregatita blue sau medium rare) sau preparate din vanat. La finalul mesei, se poate savura langa un cigar (Double Corona sau un Churchill) si/sau ciocolata artizanala, cu un conținut de minim 75% cacao.

Podgoria Corcova este asezata in partea de sud-vest a Romaniei, in județul Mehedinți, Oltenia si cuprinde 55 de hectare pe care au fost replantate soiuri tradiționale ale locului, incluse in soiurile autorizate DOC Mehedinți-Corcova: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, precum si un soi nou, Syrah. Podgoria Corcova a cunoscut gloria ca mosie a prințului Anton Bibescu, la sfarsitul secolului al XIX-lea si in prima jumatate a secolului al XX-lea. Incepand cu anul 2005, o parte a podgoriei familiei Bibescu este deținuta de Viticola Corcova si este o proprietate Michel Roy & Șerban Damboviceanu.