Chateau Valvis Cabernet Sauvignon 0.75L

Chateau Valvis Cabernet Sauvignon este un vin rosu sec, certificat DOC Domeniile Samburesti Dealurile Olteniei, obtinut din struguri de tip Cabernet Sauvignon culesi manual si vinificati intocmai cat sa capteze cele mai fine dintre arome. Vinul işi definitiveaza personalitatea in urma invechirii in butoaie de stejar pe o perioada de 1-2 ani.

Cabernet Sauvignon, cel mai cunoscut soi in lume pentru vinul rosu s-a nascut in Franta, la Bordeaux din ingemanarea naturala celor doua soiuri, Cabernet Franc si Sauvignon Blanc. Este cultivat, in plus fata de Romania, in Franta, Italia, Spania, Statele Unite, Australia, Africa de Sud si America de Sud. Succesul sau se datoreaza capacitatii sale de adaptare la diverse conditii de teren si climatice.

Chateau Valvis Cabernet Sauvignon este un vin de culoare rosu rubiniu, cu insertii caramizii, bine structurat, robust, majestuos. Printr-o imbinare fascinanta, se simt tuse discrete de afine, prune uscate, smochine, ciocolata si tutun. Gustul prezinta note de stejar, pruna uscata, tabac, stafide, cirese negre si ciocolata. Invechit in butoaie de stejar, acest vin, de un caracter aparte, se adreseaza unui public pretentios de avangarda. Are un corp si o structura bine definite, care permit o imbatranire indelungata.

Chateau Valvis Cabernet Sauvignon se consuma la o temperatura recomandata de 16-18 °C, acompaniat de preparate din carne rosie si sosuri consistente.

„Solemn ca o declaratie interguvernamentala de razboi rece, arogant ca un grof ungur, sumbru si catifelat ca hainele de doliu ale reginelor Spaniei, Cabernet Sauvignon-ul de Samburesti paseste triumfator si majestuos prin lume, imbracat cum nici un alt vin iesit din matca romaneasca n-a facut-o inca: e frumos la culoare ca un inger negru. Are un parfum dur, pietros, de salbaticiune nobila dar si de lichen inflorit pe stanci de cuart rosu. Imbraca mai intai palatele gurii cu o uluitoare senzatie vegetala, un fel de fruct aspru, necunoscut, copt intre gheturi. Apoi se asaza temeinic, cu bruschete de ocupant, in adevarata lui substanta vitala, forta. Remanenta lui se intinde pe saptamani intregi, te trezesti tulburat, lingandu-ti buzele uscate, pentru ca ai visat o picatura din acest sange aristocrat pulsandu-ti prin artere”, spunea celebrul Radu Anton Roman despre acest vin.

Podgoria Samburesti, situata in regiunea Dealurile Olteniei, ocupa teritoriul a trei comune: Dobroteasa, Samburesti si Vitomiresti, fiind mereu scaldata de soarele prielnic culturilor de vita de vie, unde soiuri pur romanesti se regasesc alaturi de soiuri de struguri de renume international, daruind iubitorilor de vinuri. Din 2005, Domeniile Samburesti au fost preluate de grupul Valvis Holding. In urma unui program de investitii s-a efectuat reconversia si replantarea intregii suprafete viticole, s-a renovat si retehnologizat combinatul de vinificatie, s-a adaugat o linie moderna de imbuteliere si s-au instalat sisteme de irigatie de ultima ora. In echipa a fost adus Pierre-Marie Guillaume, un viticultor francez de renume international, proprietarul unei pepiniere de familie cu o istorie de peste 100 de ani. Vinurile de Samburesti se obtin din combinatia fericita intre tehnologii ultramoderne de imbuteliere si metode de fabricare traditionale, vechi de mii de ani.