Riunite Lambrusco Rosu Emilia IGT 0.187L

Riunite Lambrusco Rosu Emilia este un semi-spumant italian demidulce rosu, certificat IGT (Indicazione Geografica Tipica - respectiv „indicatie geografica", un vin produs intr-o anumita zona) Emilia Romagna - provincia Reggio-Emilia, in podgorii cultivate pe suprafete fertile, cu soluri mixte adanci si medii. Spumantul cu 8,00% continut de alcool, este vinificat din struguri Lambrusco Maestri, Marani, Montericco, Salamino su Lancellotta. Acestia din urma, Lancellotta, sunt o varietate rosie cultivata in cea mai mare parte in Emilia-Romagna, cunoscuta sub numele de "strugurii disparuti", folosita in cupaje pentru culoarea sa bogata si parfumul intens. Vinurile IGT, cum ar fi acest Riunite Lambrusco Rosu Emilia, sunt obtinute din zone mai mari decat cele pentru DOC si, in general, sunt permise productii mai mari. Acest lucru permite accentuarea notelor de prospetime si a aromelor, mai degraba decat a celor de culoare si structura. Ele sunt vinificate cu o scurta macerare la rece si o fermentatie secundara ulterioara, folosind mustul dulce filtrat partial fermentat de la cele cinci soiuri. Rezultatul este un vin care beneficiaza de culoarea rosie rubinie intensa cu nuante purpurii de Salamino si de prospetimea data de Marani. Prezenta strugurilor Lancellotta sporeste intensitatea culorii si plenitudinea vinului in palat, impreuna cu note vegetale elegante si abia perceptibile datorita prezentei zaharului rezidual care contribuie la echilibrul general al vinului. Riunite Lambrusco Rosu Emilia, cu o culoare rosie plina de viata, cu reflexii violete, are un buchet fructat, moale si armonios si un gust delicat, foarte bine balansat. Placut si direct, usurinta cu care se bea il face companionul favorit pentru o iesire cu prietenii. Chiar daca este un vin rosu, continutul ridicat de zahar recomanda ca Riunite Lambrusco Rosu Emilia sa fie servit bine racit, la o temperatura de 5-8°C. Spumantul usor acidulat este perfect pentru orice ocazie si poate acompania orice fel de mancare, dar este recomandat alaturi de preparate condimentate. Continutul scazut de alcool il recomanda pentru orice ocazie. Varianta miniaturala este perfecta pentru petreceri si cadouri after-party. Solul si clima din Emilia-Romagna sunt ideale pentru cultivarea strugurilor, in special pentru Lambrusco, care s-a dezvoltat in regiune inca de pe vremea Imperiului Roman. Compania Riunite este, in momentul de fata, cel mai mare producator de vin Lambrusco. Istoria sa dateaza din 1950, cand un mic grup de producatori din regiunea Reggio Emilia s-au unit in Cantine Cooperative Riunite, pentru a face afaceri pe plan international. In timp, datorita perseverentei si muncii depuse, Riunite a devenit o companie mare, care cuprinde 1.500 de persoane si 5 fabrici de vinificatie si imbuteliere, echipate cu cele mai moderne echipamente. Riunite a cunoscut un succes deosebit cu vinul frizzante Lambrusco pe piata americana, astfel ca a ajuns cea mai vanduta marca de import din Statele Unite, cu patru sortimente de vin: Blush Bianco (alb), Rosato (rose), Peach (piersica) si Raspberry (zmeura).