Maschio Prosecco DOC Treviso Extra Dry este un prosecco italian sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Treviso, la nord de Venetia. Acest prosecco cu 11,00% continut de alcool, este vinificat din struguri Glera (85%) si alte soiuri de struguri din zona de origine controlata (15%).
Maschio Prosecco DOC Treviso Extra Dry este un prosecco aromat, cu perlaj puternic si gust atractiv, rezultat al unei combinatii de struguri atent alesi din soiul Glera. Spre deosebire de vinurile spumante obtinute prin metoda Metodo Classico si Charmat, care presupun o a doua fermentare a mustului, Cantine Maschio efectueaza doar o singura fermentare alcoolica, pentru a pastra pe cat posibil prospetimea, aromele si fructuozitatea naturala a mustului de struguri. Rezultatul este un vin cu un continut extrem de scazut de dioxid de sulf si cu o lejeritate sporita a gustului, ceea ce il face foarte atractiv si usor de baut. Maschio Prosecco DOC Treviso Extra Dry are o culoare limpede galben pai si un buchet cu miresme de flori albe tipice soiului Glera, insotite de note de fructe confiate. Gustul este atractiv, cu o nota aromatica la final.
Maschio Prosecco DOC Treviso Extra Dry se serveste bine racit la o temperatura de 6-8°C. Acest prosecco usor acidulat este recomandat ca aperitiv, sau ca un bun insotitor pe tot parcursul mesei. Vinurile produse de Cantine Maschio provin din struguri cultivati pe dealurile din Valdobbiadene si Conegliano. Acesta este tinutul Prosecco, o zona care se intinde de la frumusetea aspra a Dolomitilor pana la eleganta rafinata a Venetiei, unde vita-de-vie este cultivata de peste 3.000 de ani.
