Cueva Panama Rum Baru Grandioso 33 40% 0.7L

Ron Cueva Barú Grandioso este vârful colecției casei Ron Cueva – un rom premium din Panama, blend cu vechime de 33 de ani și expresia Sovereign Casks (Hors d'Âge), cea mai înaltă clasificare a producătorului. Romul este numit după Volcán Barú, cel mai înalt vârf din Panama (3.475 m) și singurul loc din țară de unde, în diminețile senine, se pot vedea simultan Oceanul Atlantic și Oceanul Pacific. Maturat în butoaie ex-bourbon sub climatul tropical din Panama și finisat cu accent de sherry Pedro Ximénez, este un rom hors d'âge construit pentru contemplație lentă.

Poveste
La poalele vulcanului Barú, solul vulcanic hrănește o trestie de zahăr de o rară calitate, iar aerul răcoros al munților dă regiunii un ritm propriu. Barú Grandioso încapsulează acest contrast: forța brută a Panamei și eleganța discretă a designului danez al casei Ron Cueva. Este, după cum spune producătorul, „summit of craftsmanship" – vârful măiestriei colecției.

Aromă 
Buchet bogat și stratificat – zahăr brun închis, melasă afumată și vanilie discretă, armonizate de lemn de cedru și boabe de espresso prăjite. Pe fundal apar mere caramelizate, scorțișoară închisă și o adiere subtilă de frânghie de cânepă maturată, care adaugă profunzime.

Palat 
Catifelat și opulent. Începe cu o moliciune confortabilă de ștrudel cu mere, completată de sultane suculente, nucșoară și scorțișoară. O dulceață cu miere echilibrează coaja de portocală, sucul de trestie de zahăr și brioșa prăjită, totul închis de un stejar fin, delicat.

Final 
Lung și nesfârșit. Note persistente de prune, nuci și un strop de cardamom lasă loc unui crescendo de toffee, cafea și unui aftertaste cald, inconfundabil, de sherry Pedro Ximénez – semnătura ediției.

Pentru cine este?
Pentru colecționari serioși de rom premium, pasionați de spirituri hors d'âge și de finisaje în butoi de sherry PX, dar și pentru cadouri excepționale – sticla este livrată în cutia originală neagră cu emblema Harpy a casei Ron Cueva. Se savurează exclusiv neat, la temperatura camerei, dintr-un pahar tip snifter sau Glencairn, fără gheață și fără mixere – fiecare ingredient adăugat ar diminua complexitatea celor trei decenii de maturare. Recomandat după masă, alături de ciocolată neagră ≥70%, trabuc sau pur și simplu liniște.