Unicum Zwack Miniatura 50ml

Unicum Zwack este un lichior din plante, cu extracte de citrice, distilat in Budapesta. Fabricata folosind un amestec de ierburi si condimente, reteta Zwack este un secret bine pazit, garantand ca nu veti mai gusta nimic asemanator. Cu un continut de alcool de 40,00%, Unicum Zwack a devenit una dintre bauturile nationale ale Ungariei. Unicum Zwack este realizat dintr-un amestec de peste 40 de ierburi si condimente diferite. Unele dintre ierburi si mirodenii sunt distilate, altele sunt macerate, apoi amestecate si invechite in butoaie de stejar la fabrica din Budapesta timp de peste 6 luni. Ingredientele sunt selectate de pe toate cele cinci continente: o parte semnificativa dintre ele provine din bazinul carpatic, dar si din Maroc, China, India, Sri Lanka, Indonezia, Nigeria, America si Australia. Textura Unicum Zwack este groasa, neagra, lipicioasa si atat de amara incat este adesea descrisa ca fiind un gust greu de asimilat, condimentata subtil cu un strop de chili si piper. De culoare maro inchis, cu note de iasomie si anason, completate de arome de chimen si tutun, prezinta un profil aromatic dominat de gustul dulce-amarui al plantelor medicinale si prezinta un finish usor piperat. Nuanta de chihlimbar inchis este obtinuta cu adaos de culoare caramel. Numele bauturii prezentate intr-un recipient inchis la culoare, elegant, provine de la cuvintele imparatului Iosif al II-lea, care in 1790, cand i s-a oferit bautura, a spus (in germana) "Das ist ein Unikum!". (acesta este unic!). Lichiorul din plante cu gust amar este consumat in principal ca aperitiv inainte de mese sau ca digestiv dupa masa. Compania produce, de asemenea, o versiune usor diferita a lichiorului, cunoscuta sub numele de Unicum next, realizata din aceeasi reteta, dar care este mai putin amara si prezinta o nota de citrice. Potrivit companiei, Unicum a fost creat de Dr. József Zwack, medicul regal al Curtii de Habsburg, pentru Imparatul Iosif al II-lea in 1790. In 1840, familia a fondat J. Zwack & Co, primul producator maghiar de lichioruri. Compania Zwack a devenit una dintre cele mai mari distilerii din Europa Centrala, producand si exportand peste 200 de lichioruri si bauturi spirtoase. Dupa razboi, fabrica a fost nationalizata. Familia Zwack a fugit din tara, impreuna cu reteta originala. In 1988, cu doar un an inainte de caderea comunismului, Péter Zwack s-a intors in Ungaria si a reluat productia cu formula originala. El a rascumparat afacerea familiei sale de la stat in vara anului 1989, iar in primavara anului 1990, produsul Zwack original a fost reintrodus pe piata maghiara. In 2013, compania Zwack a lansat Unicum si in SUA.