Numele spune totul: Aperol este aperitivul perfect. De o culoare portocalie intensa, are un gust unic, dulce-amar, derivat dintr-o reteta secreta care a ramas neschimbata de la crearea sa. Aperol este o infuzie infuzie de portocale, mai multe ierburi si radacini, intr-o combinatie perfect echilibrata. Punctul forte al Aperol este continutul sau scazut de alcool, doar 11%.

Aperol a fost creat in anul 1919 in Padova, Italia, de catre fratii Barbieri care au lansat ideea revolutionara a unui aperitiv cu un continut de alcool de numai 11%. Creatia lor, eleganta si versatila, a inspirat un cocktail care a devenit bautura emblematica a Italiei: Aperol Spritz.

Pentru realizarea unui Aperol Spritz este nevoie doar sa urmati regula 3-2-1.
Intr-un pahar mare de vin alb sau pahar tip balon adaugati cuburi de gheata peste care turnati 3 parti de Prosecco, 2 parti de Aperol si 1 parte de apa minerala. Garnisiti cu o felie de portocala pentru un Aperol Spritz irezistibil.