Panda Premium Gin 0.5L

Panda Premium Bio Gin 0.5L este un gin premium, 100% organic, produs si imbuteliat in Belgia, fiind unicul in lume ce are la baza distilatului din lychee (litchi). Acesta este un fruct chinezesc cu coaja mica si fragila, care contine o plulpa dulce si gelatinoasa si un singur sambure.

Ginul este produs respectand metode traditionale, in cea mai veche distilerie din Belgia, datand din 1836 si beneficiaza de calitatea superioara a apei din zona Hohes Venn (rezervatie naturala), cunoscuta a fi printre cele mai pure din Europa. Distileria folosite alambicuri de tip oala "Pot Stills" sau alambicuri continue, ce distileaza amestecul din reteta de sase ori, alcoolul rezultat depasind 90 grade. Procesul de distilare se sfarseste intr-o coloana de macinare cu tavi multiple, in aceasi locatie odata cu imbutelierea.

Panda Premium Bio Gin are un adaos de 0% zahar si nu contine aditivi, alergeni sau plante modificate genetic. Ingredientele de baza ale distilatului, pe langa lychee, sunt ciresele, coaja de portocala, busuiocul, rozmarinul, anasonul, fructele de ienupar si, ingredientul special - apa pura a zonei. Procesul de distilare, in sine, este controlat cu rigurozitate pentru a obtine un gin cu o savoare deosebita si calitate premium. O parte din plantele aromatice, precum fructele de ienupar, sunt mai intai zdrobite si macerate in alcool inainte de distilarea propriu-zisa in alambic. Aceasta contribuie decisiv la obtinerea unei arome profunde, bogate si echilibrate. Ulterior, infuzia de lychee, cirese, coaja de portocala si anasonul chinezesc confera alcoolului acea aroma fructata, cu note bogate. Plantele mai delicate, precum rozmarinul si busuiocul, sunt macerate separat. Aceasta permite ca uleiurile si componentele aromatice sa fie scoase in totalitate din plante, fiind apoi filtrate si adaugate ulterior in alambic.

De la lansarea sa pe piata in 2017, Panda Premium Bio Gin a fost premiat in mai multe competitii internationale, detinand doua medalii de aur in cadrul CWSA 2020 si medalii de bronz la World Gin Awards si World Trophy 2021.