Rom

Despre rom se spune ca este bautura piratilor, a proscrisilor si a rebelilor, una dintre cele mai vechi bauturi alcoolice din lume. Romul poarta ceva din aroma plajelor din Caraibe, mirajul visului American si un strop din misterul Asiei. Acestea sunt si principalele zone de productie ale acestei licori distilate: Caraibe, America si Asia. La baza romului este suc fermentat din trestie de zahar cu pana la 40% alcool de aceea are gustul dulceag si rafinat, deosebit de apreciat.

Rom Alb - White Rum

Romurilor light sunt cele albe sau argintii cunoscute si sub numele de light rum. Puerto Rico este considerat cel mai mare exportator de rom light. Este un rom perfect pentru cocktailuri precum Mojito, Punch, Daiquiri sau Cuba Libre.

Rom Auriu – Gold Rum

Romul auriu, cu un gust puternic imbogateste si parfumeaza preparatele de patiserie, mai ales in blaturi de tort. Aceste tip de rom se matureaza in butoaie carbonizate de stejar si are o culoare calda si placuta.

Rom Negru – Dark rum

Intunecat precum numele sau, cu tonuri de maro, negru sau rosu, romul negru sau dark rum este un sortiment de rom catifelat, vanilat si aromat. Dark Rum este obtinut din suc de trestie de zahar sau melasa si lasat sa se odihneasca in butoaie de sherry . Romul negru poate fi consumat ca atare sau adaugat in diverse feluri de mancare. Romurile negre isi au originea in marea majoritate din Jamaica.

Rom Condimentat - Spiced Rum

Romul Condimentat sau Spiced Rum se recunoaste dupa gustul bogat, culoare cu tente de zahar caramelizat si o bogatie de mirodenii precum scortisoara, vanilie, rozmarin, cuisoare sau chiar piper.

Rhum Agricole

Este un tip de rom distilat din sucul trestiei de zahar in loc de melasa, astfel incat terroir-ul (locul unde a fost cultivata trestia de zahar) este un factor important; poate fi alb, auriu, negru,cu arome care incorporeaza note vegetale specifice trestiei de zahar.

Overproof Rum/Naval

Sunt acele tipuri de romuri cu o concentratie alcoolica mai mare de 50%. Cu precadere dark, sunt caracterizate de un corp plin, fiind asociate cu Marina Regala Britanica.

Rom Brazilian

Romul brazilian , denumit si Cachaça este un tip de rom obtinut din suc de trestie de zahar 100% pur. Acest tip de rom este cel mai dulce dintre toate si se produce conform legii doar in Brazilia, dar a cucerit intreaga lume. Acest tip de rom este ingredientul de baza pentru bautura traditionala a Braziliei, cocktailul Caipirinha.

Pe drinkstory.ro gasesti o mare varietate de tipuri de rom, de la cele usoare pentru cocktailuri aromate pana la cocktailuri tari, premium, perfecte pentru a fi savurate ca atare. Doar alege-l pe cel care ti se potriveste cel mai bine.